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手作りささみジャーキー

以前、ネコともだちが手作りでジャーキーを作っているのを見て
あたしもいつかやってみようと思いつつ、早1年。いやもっとか?

ちょうど買い置きのおやつが無くなったので、
いつも「中焼き」を買ってる千束通りの竹松にて
ささみ200gを買い、自家製ささみジャーキーに挑戦。

レシピを検索すると、いろいろ作り方があるようなので、
適当にいいとこ取りして自分流に。

c0079852_2242491.jpg


1.ささみの厚みを半分に薄切りする
2.ラップに挟んで、スリコギで薄くなるように叩く
3.キッチンペーパーを敷いて、500Wのレンジで表5分、裏3分加熱
(最初、表面の時にペーパーを敷かなかったので肉汁が出てびしゃびしゃに…)
4.まだ水分が残ってたので、細かく手で裂いた後、さらに2〜3分加熱

↑はホントに適当なので、もし参考にされる方がいらっしゃったら、
加熱時間はお好みで調整してください。

今回はレンジで超簡単ジャーキーだったけど、
オーブンで焼く方法もあるみたい。
もしかしたらオーブンの方が、香ばしく作れるのかも?

出来上がったものを人間たちで試食してみたけど、
噛めば噛むほどうまーーー♪

そして、立ち上るジャーキー臭にガマンできないヤツが・・・


c0079852_2256068.jpg
しっぽブルンブルン



これを上から見ると





c0079852_230391.jpg
目がギンギン&しっぽブルンブルン



出来上がったジャーキーは、タッパーに入れて冷蔵庫で保存して
なるべく早めに召し上がってもらおう。

・・・ま、心配しなくてもあっという間になくなるだろうけどね。


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by yocchan-saru | 2008-03-01 23:16 | ゴマの日常

半月分のまとめ

あっという間に1年も半分が終わってしまいました。
更新してなかった半月の間、
まーーいろいろありました。

ねっ。

c0079852_2217138.jpg
「にゃにさ?」


本ニャンは記憶が薄いようなので、
あたしも忘れてしまわないうちに
この半月の間に起きたことをまとめてみたいと思います。

<続き→>
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by yocchan-saru | 2007-07-01 23:41 | ゴマの日常

馬肉完食!

随分前から、ゴマに手作りごはんをあげられたらなぁと思っていたのだけど、
例の毒入りペットフード事件があって以来
いよいよこれを機に手作りに取り組んでみようと思い、
最近、いつものカリカリ+猫缶に
少しずつだけど、生肉や野菜ピューレを混ぜていってます。

今日は近くのスーパーで馬刺しがプッシュされていたので
おっ、珍しいじゃーん♪と思って買ってみました。

ウチの近くの大通りはその昔、
馬の通る道(吉原に向かう客が馬に乗ってた)だったそうで、
「さくら鍋」なんかを食べさせる老舗が何件か並んでるほど、
馬肉はちょっとした名物みたい。
なので、普段もスーパーにひっそり馬刺しは置いてあるのだけど
ポップの旗まで立てられて売られているのは珍しかったのです。

さて、どんなゴハンになったかというと・・・

<続きはクリック>
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by yocchan-saru | 2007-06-02 00:28 | ゴマの日常

踏んじゃった理由

昨日の話ですが、あたしは踏んでませんよ。

c0079852_2023161.jpg

尻で踏まれてるように見えますが、ちゃy5っt(←ゴマが打った)
・・・んと避けて寝ています。


でも昨日の朝、ゴマは踏んでました。
む!クサイ!と思ってトイレを覗いてみると
きれいにブツの真ん中が踏まれていた。
まるで焼く前にヘコみをつけたハンバーグのように…
(ゴメンナサイ><)

それはもぅ、朝から大捕り物でしたよ。

ちょっとだけ柔かめだったから、踏んだとき足に付いちゃったのねぇ。
もしかしたら、前日の夜あげたごはんが影響してるのかも。

〈続きはクリック〉
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by yocchan-saru | 2006-10-27 20:56 | ゴマの日常

ゴマの飲水

ゴマのごはんは、朝はカリカリに猫缶をちょっとまぜて、
それ以外はカリカリのみに変わってきました。
以前は毎食、カリカリ+猫缶だったのだけど、
一時期ウェットフードをいやがったことがあって(歯が抜け始めた頃かな)、
それ以来、歯周病のことも考えてカリカリ中心にするようにしました。

が、涼しくなったここ1・2週間、
気が付けばゴマのおしっこの回数が確実に減ってる気がする。
前からコップ水はよく飲んでるなぁ〜感心感心!と思っていたのだけど
ドライフードを食べている猫に必要な水分は
ドライフードの消費カロリーと同じ分量が必要なんだとか。

 たとえば、キャットフード240kcalを摂取している猫の場合は
 (飲水量は)240mlとなります (ねこのきもち 2006年11月号)


「ゴマはよく水を飲んでる方だ」と思ってたけど、
そんなには飲んでないよなぁ・・・(汗

こりゃいかん!と思って、同じく「ねこのきもち」に掲載されていた
「鶏ひき肉のスープ」を煮こごり風にして、
カリカリにトッピングしてみました。
さらにはネット通販でおまけでもらった「またたび粉」もトッピング。

c0079852_0143524.jpg



結果。
c0079852_014461.jpg


ひとしきりクンクンした後、ちょっとだけ食べてくれたけど、あとはプイッ。
しかたないからトッピングなしのを並べて置いたら
ご覧のように、そっちだけカリカリしてました……。
よしっ、今度は白身魚で挑戦だ!

c0079852_015071.jpg

本人は無関心だね・・・・。
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by yocchan-saru | 2006-10-18 00:32 | ゴマの日常

今日の猫缶

ゴマの猫缶は、3〜4種類のストックから、ほぼ毎日違うものをあげています。
今日は、先日ネットで買った「カリフォルニアナチュラル チキン&ライス」をあげてみました。

c0079852_1621712.jpg1缶240円くらいなのでやや高めに感じるけど、
サイズも大きいので、1.5〜2日くらいもつから、
そんなに割高ではないと思う。
開けてみると、香りもぜんぜんキツい感じじゃなく、
柔らかめのペースト状。
黒いプチプチは「フラックスシード」とかいうやつかな?
なんかすごい健康食材みたい。
『亜麻でコレステロール対策! - [食と健康]All About』

ちょびっと舐めてみたら、塩分もなく美味しかったです。
ゴマの食いつきもバッチリ!!
同じようなナチュラルフードでも、やっぱり好みってあるのね。
「ナチュラルチョイス」の缶は、あんまり好きじゃないみたいでした。
パウチの方はよく食べるけど。

「ウェットフードは、猫が10分で食べきれる量を出すこと」とよく聞くけど、
大きめの缶からあげる場合は、ティスプーン2杯ずつくらいを2回に分けてあげたり、
80gくらい入りの缶やパウチだと、いっぺんに半分あげたりと、
エサのあげ方もキチンとは決めてません。
こんなんでいいのかな…と思いつつ、どんなエサが好きなのかも探りたいし、
今のところは、いっぱい食べてくれるのを良しとして
少しずつこちらも落ち着ければいいかなと。
のぉー、ゴマちん。
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by yocchan-saru | 2006-07-20 15:38 | ゴマの日常
 


 
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About Goma-Blog

ゴマ
2006年4月2日生まれ
アメリカンショートヘア♂
とにかく食いしん坊で、寝てる時以外はたいていお腹を空かせている。

301号室の住人
あたし(yocchan)とダンナのふたり暮らし。初めての「猫のいる生活」に毎日楽しく奮闘中。

Camera
Nikon D80 + Ai AF Nikkor 35mm F2D
FUJIFILM FinePix Z5fd

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